Cerimonie – Proposte per Battesimi Comunioni Cresime

Le proposte di menù potranno essere modificate su richiesta del cliente o per la stagionalità dei prodotti.

Con la bella stagione abbiamo la possibilità di servire l’aperitivo e il fine pasto sotto il pergolato di vite …”sot il bresot”

Antipasti

Soffio di patate con filettino di coniglio e mirtilli

Primi Piatti

Crema di piselli nostrani con gnocchetti di ricotta

Riso con erbe aromatiche di nostra selezione e petali di primule

Secondi Piatti

Medaglioni di girello di vitello con verdure di stagione e patate alle erbe

Torta di cerimonia

Caffè

Prezzo 25 euro escluso bevande

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Antipasti

Carpaccio caldo di vitello con spinacina e pistacchi

Sformatino di Montasio con crema di ortica

Primi Piatti

Tortello d’ agnello al profumo di timo

Briciole di pasta con verdure dell’orto ed erbe aromatiche

Secondi Piatti

Sfilacci di vitello al sapore di aceti antichi con taccole e misticanza

Torta di cerimonia

Caffè

Prezzo 30 euro escluso bevande

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