Il Menù di Pasqua Antipasto Sformatino di erbe aromatiche con crema al formaggio Montasio Girello di vitello con pipinella, aneto, mentuccia, profumo di rabarbaro e punte d’ asparagi Primo Piatto Tortelli con raguttino di carni bianche nostrane e dadolata di verdure Bottoncini di ricotta carnica con pomodoro datterino fresco, basilico...